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喝茶的樂趣 您，喜歡喝茶嗎？茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，大部分中國人喜歡喝茶，幾乎是從神農氏嚐百草就開始；據聞隋唐飲茶之風大為風行，尤以唐朝一統天下之後，國泰民安，一些文人雅士提倡茗飲，方才陸續出現以「茶」作為吟詩作賦的題材出現；所以中國人很早就懂得喝茶的樂趣與優點，所以飲茶習慣在中國人.. |
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| 2007-11-09 |
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在上一期茶話中已經談過茶之器的沖茶器，本期繼續為大家介紹茶之器中的附屬茶器、煮水器及茶車。 二、附屬茶器 ■聞香杯、飲杯： 通常高杯稱為聞香杯，矮杯為飲杯，一般杯子可分為敞口、直口、翻口、縮口四種器型。讀者可試試看那種器型比較能表現香氣或是喝茶順口。 敞口 / 直口 / 翻口 / 縮口 ■杯托、杯墊： 其功.. |
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| 2008-02-26 |
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前行問題思惟─ 泡茶需要規矩嗎？ 不管是初學者或是老茶人，只要是茶藝的愛好者常會被問到這一個問題：『泡茶須要規矩嗎？或是隨興即可』
贊成者所提論點
不贊成者所提論點
有規矩才得以成方圓
初學者才需要
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| 2008-02-26 |
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茶會中印象最深刻的是什麼？是茶器，茶湯，茶食，還是茶樂？我印象最深刻的是「互動」，是那種洋溢在茶香當中心與心的交流。如此說來，是否也不必刻意準備，只要粗茶，隨意幾個小點心即可，其實不然，在這最美的互動當中，是需要用心經營每個小細節，才有可能達成。要挑選什.. |
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| 2008-02-26 |
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環境重要嗎？ 大到地球環境惡化，小到我們個人生活品質，都受環境影響。不僅外在物質環境如此，內在心靈世界也是一樣，如果我們想要學習生命美好的理想，必須看我們親近哪位老師，結交哪些朋友，能不能互相切磋，有沒有營造良好的學習環境。子曰：「里仁為美」，昔日孟母三遷，古諺：「近朱者赤，近墨者黑」，自古以來，.. |
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| 2008-02-26 |
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