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梅好滋味 耕元屋梅子系列 第53期 | 人氣數:2035
梅子,屬於薔薇科溫帶果樹的核果類水果,原產於中國及日本,一般栽培於中央山脈東西兩側,海拔300至1000公尺的山坡地,主要產地在南投縣、嘉義縣、國姓鄉、仁愛鄉、水里鄉、台中縣和平鄉…,梅樹每年一月上旬開花,花為白色或是粉紅色單生或2~3朵簇生,香氣淡雅清香,果實大約在三月下旬五月上旬成熟,果實未熟時呈..
2007-11-16
淺談冬蟲夏草 第40期 | 人氣數:1378
壹、前言 冬蟲夏草在中國是一種家喻戶曉的珍貴藥材,自古以來就與人蔘、鹿茸並列三大補品,被推崇為藥中之王、營養狀元,享有藥黃金、生命動力之美譽。然而,在一般人的認知中,僅止於它是一種高貴補藥,至於它如何形成及有何功效,卻一知半解,說不出所以然來。或許,你認為..
2008-02-26
有機月餅介紹 第50期 | 人氣數:1295
市面上不斷推陳出新的月餅禮盒,是不是也讓你眼花僚亂?如果你還只是在挑外觀的好看或好吃,說實在的真的有點落伍了,現在的月餅不單只是這些要求就可以了,其實,你要選擇的應該是個「健康天然的月餅」!對啦,不用懷疑,就是耕讀園天然茶月餅! 閱讀詳細文章
2008-02-26
能量壼上市 第50期 | 人氣數:1213
在台中開設陶房的陶藝家侯清源老師,經三十年專業陶瓷釉藥研究,歷經二十年試驗更改經過一百多次配方,在漫長的嘗試過程中,他堅持以台灣陶土為主要原料,在不斷改變配方,終於研發出耐高溫空燒不破的優質陶土。近年成功研發出以台灣陶土為基礎的耐熱陶土材料,可以忍受零到三百五十度的急劇溫差環境,用此陶土製成鍋子、..
2008-02-26
醋醋生機 第35期 | 人氣數:1159
醋是老祖先三千年生物發酵科技的智慧結晶,已廣泛被用來改善現代人易罹患文明病的體質。 據報載,交通大學在半個月來,有三位教授因教學工作繁重及研究壓力過大,忽略了身體健康,相繼病逝於感冒所引起的併發症及癌症。稍早健保局也因業務嚴重虧損,擬調漲保費。經由這兩件報導,警示了社..
2008-02-26
邁向健康之路(參) 第50期 | 人氣數:1151
物質豐裕的現代人,飲食講究口感、美味、精緻。製作過程通常是多層的加工、加入各種化學添加物,甚至採用不當的烹調法。這些精緻美食,如甜點、糕餅、含糖飲料、零食等等,多半是高油、高醣、低纖維,缺乏營養價值,長期食用易造成熱量攝取過高,以及腸胃肝腎的負擔,也容易引發皮膚、黏膜等過敏症狀。 閱讀詳細文章
2008-02-26
耕讀"粽"有機 第49期 | 人氣數:1127
為您嚴選有機安全食材,精心調配出口感香Q,粽香四溢的端午佳粽。 閱讀詳細文章
2008-02-26
孩子我希望你更健康 第52期 | 人氣數:1071
我有三個孩子,老大、老二是女兒,老三是我公婆要求祈盼下,只要我再生一個,不管是男是女就不會要求再生,於是我鼓足勇氣,做了多項的配合,在小女兒上一年級時,如願以償生下了一位小壯丁,為了能讓孩子得到最好的照顧,放下工作,回歸家庭,做一位全職的媽媽,我跟所有的..
2008-02-23
有機新商品 第49期 | 人氣數:1027
有機紅蘿蔔,蘊含豐富的β胡蘿蔔素。經食品工業局檢驗為一般紅蘿蔔之2.6倍。β胡蘿蔔素可以在體內轉換成維生素 A ,維持視覺並保護皮膜的健康,更有強大的抗氧化功能,含有不少人體所需之微量元素。 閱讀詳細文章
2008-02-26
邁向健康之路(貳) 第49期 | 人氣數:946
兩百多年前,美國西雅圖酋長曾語重心長地說:『萬物相連,凡是發生在地球身上的事,必將發生在地球兒女的身上。生命之網並非由人類編織,人只是網上的一線。凡是他對這網所做的,乃是對自己所做的。』他的話今天應驗了!在今日科技文明帶給人類舒適方便的同時,大地被污染了!更嚴重的是,人類健康被傷害了!這種種危機,..
2008-02-26
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